Landbäckerei Zimmerer investiert in eine neue Brezelanlage
| Die Produktion der Landbäckerei Zimmerer ohg wurde mit einer neuen Brezelanlage erneut erweitert. Die Anlage wiegt die Teigstücke für die Brezeln vollautomatisch ab und führt diese einer Gärschleife zur Entspannung der Teigstücke zu – von dieser gelangen die Teigstücke in einen Langroller, welche diese in die richtige Schlinglänge bringt. | Handarbeit ist dann doch bei der Formgebung der Brezeln angesagt , welche die Bäcker der Landbäckerei Zimmerer mit viel Spaß und Liebe ausführen. |
